Melanzana "Violetta pallida di Firenze" (Solanum melongena)

Categoria: PIANTE DA ORTO

Antica varieta' italiana. Produce frutti enormi, ovoidali, quasi tondeggianti, leggermente costoluti con buccia viola chiaro dalla quale traspare del bianco. La polpa e' ferma, dall'ottimo sapore. Ogni pianta produce 8/10 frutti che possono essere raccolti gia' grandi. Matura in luglio-agosto.

FRUTTO : grande, ovoidale, viola chiaro, antico
POLPA: ferma, gustosa
MATURAZIONE luglio-agosto
CONSUMO: grigliato, fritto, umido
CONSERVAZIONE: 10 gg
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