Peperone dolce "Apple" (Capsicum annuum)

Categoria: PIANTE DA ORTO

Varieta' originaria dell'Ungheria introdotta in commercio dal semenzaio Johnny's nel Maine (USA). Produce frutti a forma di cuore, allungati (8-10 cm), di colore da verde a rosso vivo. La polpa ha un sapore fruttato che ricorda quello della mela ed e' molto gustosa e dolce. La maturazione al colore verde avviene in 57 giorni, mentre occorrono 77 giorni per avere il colore rosso vivo. Si consumano crudi o cotti e si conservano 10 giorni.

FRUTTO : da verde a rosso vivo, appuntito, lungo 8-10 cm
POLPA: sapore fruttato
MATURAZIONE 57 giorni verdi, 77 giorni rossi
CONSUMO: crudo, cotto
CONSERVAZIONE: 10 gg
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