Pesco "Platicarpa Bianco"

Categoria: FRUTTI ANTICHI

Varieta' antica e precoce, detta anche pesca piatta o saturnina, o tabacchiera. Produce un frutto di medie-piccole dimensioni (120-160 gr.) dall'insolita forma appiattita, schiacciato ai poli, con la buccia di colore rosso-bianco. La polpa e' bianca, succosa, dal sapore dolce e piuttosto aderente al nocciolo. Matura la prima decade di luglio e si conserva 10-20 gg. L'albero ha una buona resistenza alle malattie specialmente alla bolla.

FRUTTO : medio-piccolo, precoce, appiattito
POLPA: bianca, succosa, dolce, aderente al nocciolo
BUCCIA: rosso-bianca
MATURAZIONE I^ decade di luglio
CONSUMO: fresco
CONSERVAZIONE: 15-20 gg
RESISTENZA ALLE MALATTIE: buona
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