Pesco "Piatta bianca tardiva"

Categoria: FRUTTI ANTICHI

Antica varieta' a maturazione tardiva che produce un frutto di medie-piccole dimensioni (130-160 gr.) dalla forma piatta, schiacciata ai poli. La buccia e' di color rosso-bianco e la polpa e' bianca, succosa, piuttosto aderente al nocciolo. Ha un sapore dolce, molto particolare. Matura nella prima decade di agosto e si conserva dai 10 ai 20 giorni. Si consuma fresco.

FRUTTO : antico, tardivo, piatto, medio-piccolo
POLPA: bianca, succosa, dolce, aderente al nocciolo
BUCCIA: rosso-bianca
MATURAZIONE I^ decade di agosto
CONSUMO: fresco
CONSERVAZIONE: 10-20 gg
RESISTENZA ALLE MALATTIE: buona
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