Melo "Renetta Rugginosa"

Categoria: FRUTTI ANTICHI

Antica cultivar di origine francese poi diffusasi in tutta Europa. L'albero ha un buono sviluppo, portamento espanso, buona resistenza alle malattie e produttivita' elevata e costante anche se e' un po' lento nella messa a frutto. Il frutto e' di grande pezzatura (200 gr), dalla forma appiattita e asimmetrica. La buccia e' ruvida, giallastra e completamente ricoperta di macchie ruggine. La polpa e' bianco-crema, tenera, molto profumata, dalla tessitura fine, poco dolce e leggermente acidula. Matura tardivamente a partire da ottobre. I frutti si consumano freschi, cotti e nella preparazione di dolci. Si conservano ottimamente oltre 3 mesi.

FRUTTO : antico, grande, appiattito, asimmetrico
POLPA: bianco-crema, acidula
BUCCIA: ruggine
MATURAZIONE a partire da ottobre
CONSUMO: fresco, cotto
CONSERVAZIONE: oltre 90 gg
RESISTENZA ALLE MALATTIE: buona
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