Melo "Marcon"

Categoria: FRUTTI ANTICHI

Sinonimi: Pom Marcun, Marcun, Marcon di Canale, Marconi. Antica cultivar di melo autunno-invernale originaria della bassa pianura piemontese. E' un albero di vigoria medio-scarsa, dal portamento aperto. Il frutto e' di media pezzatura, dalla forma tronco-conica breve e simmetrica. La buccia e' liscia, giallo-verde con sovraccolore rosso vinoso. La polpa e' giallo-crema, dalla tessitura fine, dalla struttura croccante e dal sapore dolce con aroma intenso. Matura tra la III^ decade di settembre e la I^ di ottobre. Si conserva circa 3 mesi. Si consuma fresco e cotto.

FRUTTO : antico, media pezzatura
POLPA: giallo-crema, croccante, dolce
BUCCIA: liscia, giallo-verde, rosso vinosa
MATURAZIONE III^ decade settembre/I^ decade ottobre
CONSUMO: fresco, cotto
CONSERVAZIONE: 90 gg
RESISTENZA ALLE MALATTIE: buona
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