Percoca "Andross"

Categoria: FRUTTI ANTICHI

Incrocio di origine americana. L'albero e' molto vigoroso e molto produttivo. Il frutto e' di medio-grossa pezzatura (180-220 gr), irregolarmente sferico, asimmetrico. La buccia presenta un fondo giallo-arancio con sovraccolore rosso screziato. La polpa e' giallo chiaro a volte venata di rosso vicino al nocciolo, molto soda e di ottimo sapore. La maturazione e' tardiva intorno alla II^ decade di agosto. Si consuma fresco, ma ha un ottimo impiego come sciroppato, data la consistenza della polpa, e nella preparazione di succhi.

FRUTTO : moderno, medio-grosso, sferico irregolare
POLPA: giallo chiaro, soda, ottimo sapore
BUCCIA: giallo-arancio-rosso
MATURAZIONE II^ decade di agosto
CONSUMO: fresco, sciroppato, succhi
CONSERVAZIONE: breve
RESISTENZA ALLE MALATTIE: buona
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