Susino "Anna Spath"

Categoria: FRUTTI ANTICHI

Antica cultivar ungherese commercializzata in Germani dal vivaista Spath a meta' dell'Ottocento. L'albero e' di vigoria media, a portamento assurgente, con alta e costante produttivita', medio-alta resistenza alle avversita', autofertile. E' molto rustico, ha fioritura tardiva e si adatta bene alla coltivazione sia in pianura che in collina. Il frutto e' di media pezzatura, sfero-ellissoidale ed ha una buona resistenza alle manipolazioni. La buccia e' rosso porpora-violacea con punti a volte piu' chiari. La polpa e' giallo-verdastra, soda, zuccherina, non molto succosa, spicca.  Matura tardivamente nella II^ decade di settembre. Il consumo e' sia fresco che essiccato. Si conserva una ventina di giorni.

FRUTTO : antico, tardivo, sfero-ellissoidale, medio
POLPA: giallo-verdastra, soda, zuccherina, non molto succosa, spicca
BUCCIA: rosso porpora-violacea
MATURAZIONE II^ decade settembre
CONSUMO: fresco, essiccato
CONSERVAZIONE: 20 gg
RESISTENZA ALLE MALATTIE: medio-elevata
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