Pero "Spadona"

Categoria: FRUTTI ANTICHI

Antica cultivar di incerte e remote origini, forse campane. L'albero e' di media vigoria, fertile, molto produttivo a fioritura precoce. Ha una medio-discreta resistenza alle malattie. Il frutto e' di media pezzatura, piriforme, oblungo, ovale alla corona. La buccia e' liscia, verde chiaro-giallastra a volte lievemente rosea dal lato esposto al sole. La polpa e' bianca, semi-fine, liquescente, succosa, zuccherina, leggermente acidula, gustosa. La maturazione avviene nella II^ decade di agosto. Si consuma fresca. Si conserva una ventina di giorni.

FRUTTO : antico, medio, piriforme, oblungo
POLPA: bianca, semi-fine, liquescente, succosa, zuccherina, leggermente acidula
BUCCIA: liscia, verde chiaro-giallastro
MATURAZIONE agosto
CONSUMO: fresco
CONSERVAZIONE: 20 gg
RESISTENZA ALLE MALATTIE: media
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